De ses périples à Los Angeles – où elle a vécu 5 ans – et à Saint-Tropez – en tant que manager du Key Largo durant 5 saisons – Sylvie Huynh a su tirer profit pour peaufiner son projet professionnel : restauratrice à son compte.

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De ses périples à Los Angeles – où elle a vécu 5 ans – et à Saint-Tropez – en tant que manager du Key Largo durant 5 saisons – Sylvie Huynh a su tirer profit pour peaufiner son projet professionnel : restauratrice à son compte.
Retrouvons les embruns du large de la Bretagne avec le chef Fabrice Bonnot (auteur de « Secrets et astuces dévoilés d’un toqué » puis actuellement « Une vie de chef ») et son associé Sylvain Malland.
Musique électro, grande table d’hôtes en bois et saveurs asiatiques composent l’ambiance choisie par ces trois bourlingueurs de la cuisine qui font un véritable malheur depuis qu’ils sont installés dans ce restaurant.
Dans son nouveau décor zen qui lui correspond bien, Bernard Mariller a trouvé son bonheur à cent mètres de son ancien restaurant. Visite guidée.
Durant les trois mois d’hiver, le temps d’un repas, succombez aux saveurs délicates du célèbre « diamant noir » que le chef italien du Due travaille avec passion et sublime dans ses menus « tout truffe ».
L’ancienne « Rue Le Bec » à la Confluence a trouvé sa voie avec le nouveau concept caméléon de Sylvain Larose et Stéphane Fioc.
Le « petit frère » de 33 Cité (Cité Internationale) est l’adresse villeurbannaise du trio magique Viannay-Marguin-Berthod qui ont doublé la mise à l’intérieur de ce théâtre rendu célèbre par Marcel Maréchal et Roger Planchon…
C’est l’heure de la dernière séance pour le restaurant Lolo Quoi, 42, rue Mercière. Son propriétaire Michel Barthod organise une grande fête pour la closing. Tout le monde est invité.
Exclusif. Dix mois après avoir mis la main sur la brasserie Moss, Françoise Pupier-Sibilia confirme son intérêt pour la rue Mercière en rachetant le Bouchon aux vins et Mercière Express.
C’est le petit miracle de la rentrée. Le Café Terroir de Jean-François Têtedoie (27 ans) et Lemmy Brou (26 ans) seulement ouvert depuis le 21 juillet effectue un démarrage sur les « chapeaux de roue » dans une petite rue derrière la place des Célestins.