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Concocté par les Editions HB, le millésime 2015 du Guide des Toques Blanches Lyonnaises recense près de cent dix restaurants. Six établissements font leur apparition dans cette quatrième édition… gourmande à souhait.
Il en rêvait depuis des années, échafaudant des plans sur la comète, avançant à pas de loup, guettant les opportunités qui pourraient se présenter… Depuis quelques jours, Charles Couty sait que son rêve va devenir réalité.
Prenant le SIRHA comme caisse de résonance, les restaurateurs lyonnais de l’UMIH ont défendu le label d’état « maître restaurateur » comme meilleur porte-drapeau de la profession au détriment de celui du « fait maison »
Chaque année, plusieurs centaines de lyonnais se réunissent pour un moment de prière et de recueillement en mémoire de Louis XVI, assassiné le 21 janvier 1793. Des cérémonies qui devraient être particulièrement suivies en cette période troublée.
Le 11 décembre dernier, au Restaurant Marguin, Pierre Nallet, président, et Christophe Marguin, fondateur, ont remis trois nouveaux diplômes :
Au début du mois, Katy Perry incendiait littéralement le show de la mi-temps du Super Bowl, l’événement sportif de l’année suivi par plus de 100 millions de téléspectateurs.
Le chef d’œuvre de W. Griffith ne pouvait pas être plus judicieusement programmé qu’en ces temps de tolérance minimum.
Ce sera l’un des moments forts du salon professionnel des métiers de bouche (SIRHA) qui va attirer des milliers de visiteurs français et étrangers dans notre capitale fin janvier.
C’est Maître Benoit Renaud, président de l’Association pour le Développement du Service Notarial et président honoraire du Conseil supérieur du Notariat, qui a remis son insigne
C’est comme aux Galeries Lafayette, il se passe toujours quelque chose à l’assemblée générale des Toques Blanches. Cette année, il s’agissait de trouver un successeur à Laurent Bouvier, en fin de mandat. Ça n’a pas été triste.
lundi 07 juillet
Saint Raoul
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