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Brasserie Georges
Rassurez-vous!
On ne va vous faire l'historique de cette institution...
Créée en 1836 ! Le guide « Lyon gourmand » nous
indique que « cette brasserie historique est
unique en Europe avec un plafond de 710 m2 ».
Contrairement à ce que l'on pourrait penser
au premier abord, ce gigantisme - on sert jusqu'à
900 couverts par jour - n'est pas synonyme d'usine
ou de hall de gare... Bien au contraire ! Vous
êtes ici dans le temple du bien-vivre.
Didier Rinck
(photo ci-dessus) - issu d'une famille de brasseurs
- est le symbole de cette convivialité toute lyonnaise
que vous retrouvez dans votre assiette : Choucroutes,
quenelles de brochet, tartare maison... A déguster
au son de l'orchestre (c'est la fièvre du samedi
soir...)
Brasserie Georges
cours de Verdun - 69002 Lyon
Tel 04 72 56 54 54
Ouvert tous les jours de 7h à 1h. Service jusqu'à 23h30.
A 100m de la gare Perrache
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