Anniversaire La Rotonde

Jeudi 5 décembre 2002

Le Casino Le Lyon Vert sous ses plus beaux atours pour souffler les 10 bougies de son restaurant gastronomique. La direction du Groupe Partouche - conduite par Isidore - avait fait le déplacement pour féliciter Philippe Gauvreau, encore auréolé de ses 2 étoiles Michelin.

Dès l'arrivée à Charbonnières, le ton est donné. Tapis rouge et voituriers. Escortés par les mystérieuses créatures vénitiennes de Jacques Marcout, les convives gagnent une immense tente installée sur la terrasse avant de rejoindre les salons où une multitude de buffets aura raison des plus exigeants d'entre eux. La vedette de la soirée et ses meilleurs cuisiniers avaient préparé à l'attention du millier d' invités des mets rarement vus dans pareilles circonstances. « Décidément, les Partouche savent recevoir ! » entend-on ici et là. Les jet-setteurs professionnels ont encore en mémoire la réception pharaonique donnée à l'occasion de l'inauguration du Casino Le Pharaon.

Protocole oblige, on attendit l'arrivée du sénateur maire pour entamer les discours officiels... Accueilli par Serge Partouche, directeur du casino Le Lyon Vert, Gégé - qui revenait du Festival des Lumières - n'a pas été dépaysé : ça scintillait de toute part ! A la tribune, Hubert Benhamou ne tarissait pas d'éloges sur Philippe Gauvreau. Le chef étoilé, très à l'aise, n'a pas manqué de saluer ses acolytes Frédéric Fass « qui est là depuis le premier jour. C'est un peu ma moitié ! » et son sommelier Alain Gousse : « on a partagé ensemble cette réussite ». Prochaine étape, une troisième étoile ?

Et si on se donnait rendez-vous dans dix ans... 

Pour assister à la projection diapos...