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« Coquillages et crustacés »

à la Brasserie des Brotteaux

Vendredi 19 octobre 2001

 

 

 

Pour un peu, on se serait cru revenu un mois et demi en arrière, sur le port de Cancale ou dans la baie du Croisic... A déguster des huîtres en fredonnant la chanson de Jane Birkin... Emmanuel Faucon (ci-contre en compagnie d'Olivia et Ivan-Axel) n'a, cette année encore, pas raté l'occasion de lancer la saison des fruits de mer. Et inaugure son étal de mareyeur en toute convivialité.

 

 

« Il y a de bien jolis coquillages, ce soir ! » me glisse un gourmet ravi, avant d'ajouter, l'œil coquin « tu crois que je peux en emmener quelques-uns pour ma collection ? ». Un rapide coup d'œil circulaire confirme ce constat inhabituellement poétique de la part de mon interlocuteur.

 

Gourmandise, sensualité, désirs... tous les plaisirs des sens étaient au rendez-vous des Brotteaux, vendredi soir !

 

 

Les photos des soirées, c'est maintenant !

 

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