On a longtemps craint que les Négos ne soient transformés en fast food (comme feu le Grand Café de la Paix). Ce risque-est-il définitivement écarté ?

Pour l'instant, oui. Tant que Pascal Donat en est le propriétaire. C'est vrai, qu'à un moment il y avait une rumeur : ça devait être racheté par Quick. On a dû faire un démenti parce qu'en plus ça démobilisait notre personnel.

Grâce à votre partenariat Radio Scoop, vous avez accueilli de nombreuses vedettes dans vos murs. De Loana en passant par Pascal Obispo, Garou... quelle  est celle qui vous a le plus marqué ?

Le plus d'effervescence, je crois que c'est le jour où on a eu tous les boy's band, les L5...

Il y a eu une polémique à la télé sur cette affaire...

Il paraît qu'elles ont eu peur. Il y a eu un tel débordement de foule. Bon alors que, on était blindés en sécurité. Ça ne craignait rien. C'est vrai que c'était impressionnant. David Charvet est venu. Ça a boosté pas mal. Et puis dernièrement il y a eu Alizée.

Vous conservez toujours une amitié indéfectible pour Roberto Ciurleo avec qui vous avez organisé la première itw en direct des Négos.

C'est mon petit chéri d'amour. Je crois d'ailleurs que c'était déjà David Charvet à l'époque.

Quand il vient à Lyon, c'est lui qui vous appelle et qui vous emmène au concert.

Absolument. Quelle langue de pute celui-là !

Ça a toujours été platonique avec Roberto ?

(Rires). La dernière fois, il m'a emmené au concert de Robby Williams, VIP... A l'époque, il était jury pour Popstars.

Votre collaboration avec Pascal Donat et sa sœur Laurence fonctionne tellement bien qu'on vous a confié la direction de la Taverne de Midi Minuit... et la formation du personnel du groupe !

Pas du groupe, mais il arrive parfois que des restaurants du groupe m'envoient des gens en formation. Toujours est-il que notre entente est parfaite.

A 8h15 tapantes, Gérard Angel réveille les plus matinaux d'entre nous en direct des Négos. Quel regard portez-vous sur l'homme qui partage votre petit déjeuner tous les matins depuis 12 ans ?

Gérard, c'est un faux méchant, un vrai gentil. On s'adore. Ça fait dix ans qu'on prend le petit-déjeuner ensemble et... c'est quelqu'un de vraiment brillant. Adorable. C'est un faux méchant, vraiment.

On peut désormais se connecter à Internet aux Négos avec une connexion WiFi. A votre grand âge, vous êtes-vous mise au surf ?

Heureusement. Evidemment. Bon, je n'ai pas suffisamment de temps à y consacrer. Mais  vive internet parce que c'est tellement bien pour bosser mais voilà quoi !

Vous êtes une forcenée du travail au point d'avoir mis votre vie privée entre parenthèses. On ne vous connaît pas d'amant depuis Jean V... C'est le désert ?

Mais pas du tout. Il n'y a rien à raconter. Voilà tout est dit.

Notre confrère Cote vous a affublé du titre de « célibattante »... mais vous avez toujours couru derrière le prince charmant...

Je suis sûre qu'un jour il va me tomber dessus. Je ne vais surtout pas le chercher.

Prince charmant qui a eu parfois les traits de David Requien et plus tard, de son père Jean-Marc ?

David Requien ? Ça ne va pas. Qu'est-ce que c'est que ce bordel ? David pourrait être mon fils...

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