Toques and Green 2015 by 6ème Sens et AnaHome Immobilier

15 juillet, 2015 | Les fêtes à Lyon | 0 commentaires

Photos © Fabrice Schiff

Rien de tel qu’un beau parcours à la fraîche pour contrer la canicule. Surtout quand il est parsemé d’étapes gourmandes agrémentées par les chefs Laurent Bouvier, Joseph Viola, Mathieu Viannay, Stéphane Fernandez et Christophe Marguin. Les Toques blanches Lyonnaises ont ravitaillé dans la joie et la bonne humeur les invités de Nicolas et Jean-Pierre Gagneux (6ème Sens) et de Pierre Nallet et Laurent Nurier (AnaHome Immobilier) à l’occasion de leur trophée annuel qui mixte golf et œnologie.

02

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1er Net

MIQUET Antoine                 VERGER                  42

SABATIER Christian           GOUVERNEUR          54

MOREAU Stephanie            SALVAGNY              54

BOIRONEric

 

1er Brut

DIETSCH Frédéric

DIETSCH Franck

SEILLER Renaud

HANNEBELLE Yves

La projection diapos, c’est maintenant !


Golf de Club de Lyon


Mardi 7 juillet 2015

1. Les participants de l’édition 2015

1. Les participants de l’édition 2015

2. Coriandre Pleynet, Romain Valery et Régis Murillon

2. Coriandre Pleynet, Romain Valery et Régis Murillon

3. Joseph Viola et son stagiaire Durul Baykal

3. Joseph Viola et son stagiaire Durul Baykal

4. Tomate confite, crémeux de fromage blanc, minute de légumes au pistou, concoctée par Joseph Viola (Daniel et Denise)

4. Tomate confite, crémeux de fromage blanc, minute de légumes au pistou, concoctée par Joseph Viola (Daniel et Denise)

5. Antoine Miquet, Christian Sabatier, Joseph Viola, Stéphanie Moreau et Eric Boiron

5. Antoine Miquet, Christian Sabatier, Joseph Viola, Stéphanie Moreau et Eric Boiron

6. Hubert-Julien Laferriere, Jean-Pierre Gagneux et son fils Nicolas

6. Hubert-Julien Laferriere, Jean-Pierre Gagneux et son fils Nicolas

7. Damien Bertuli, Thierry Malartre, Nicolas Gagneux, Laurent Loire et Laurence Derobert

7. Damien Bertuli, Thierry Malartre, Nicolas Gagneux, Laurent Loire et Laurence Derobert

8. Hervé Bal, Laurent Bouvier, Jean-Jack Bertrand et Richard Bret

8. Hervé Bal, Laurent Bouvier, Jean-Jack Bertrand et Richard Bret

9. Mini burgers de crabe et mozzarella à l’orientale concoctée par Laurent Bouvier (Chez Moss)

9. Mini burgers de crabe et mozzarella à l’orientale concoctée par Laurent Bouvier (Chez Moss)

10. Caroline Beckensteiner, Cathy Bouillé, Martine Sabatier et Martine Bal

10. Caroline Beckensteiner, Cathy Bouillé, Martine Sabatier et Martine Bal

11. Stéphane Fernandez, Annie Wagner, Sophie Eisenreich, Blandine Brochier et Françoise Teixeira

11. Stéphane Fernandez, Annie Wagner, Sophie Eisenreich, Blandine Brochier et Françoise Teixeira

12. Mousse d’aubergine et tomate, tartare de Saint-Jacques et gambas, coulis de tomate verte concoctée par Stephane Fernandez (Steff)

12. Mousse d’aubergine et tomate, tartare de Saint-Jacques et gambas, coulis de tomate verte concoctée par Stephane Fernandez (Steff)

13. Carole Dufour, créatrice du trophée

13. Carole Dufour, créatrice du trophée

14. Franck Sayac, Charles Clerc, Fabrice Hoolbecq et César Dias

14. Franck Sayac, Charles Clerc, Fabrice Hoolbecq et César Dias

15. Mehmet Meric, Alexandre Gonzalez, Nicolas Trompille et Michel Chenevat

15. Mehmet Meric, Alexandre Gonzalez, Nicolas Trompille et Michel Chenevat

16. Xavier Gauduel, Pierre-Henri Dentressangle, Arnaud Gauduel et Yann Balthazard

16. Xavier Gauduel, Pierre-Henri Dentressangle, Arnaud Gauduel et Yann Balthazard

17. Richard Guglielmi, Pierre Nallet, Christophe Marguin, Tex, Nounours et Jean-Pierre Gagneux

17. Richard Guglielmi, Pierre Nallet, Christophe Marguin, Tex, Nounours et Jean-Pierre Gagneux

18. Verrine de pot au feu, Chantilly de betterave, concoctée par Christophe Marguin

18. Verrine de pot au feu, Chantilly de betterave, concoctée par Christophe Marguin

19. David Soriano, Michel Jouve, Jean-Louis Soriano et Jean-Paul Camacho

19. David Soriano, Michel Jouve, Jean-Louis Soriano et Jean-Paul Camacho

20. Karen Frecon, Fabrice Volle, Mathieu Viannay, Arnaud Fontanges et Marie Caudard-Breille

20. Karen Frecon, Fabrice Volle, Mathieu Viannay, Arnaud Fontanges et Marie Caudard-Breille

21. Thon mariné à l’aigre doux et huitre végétale, concocté par Mathieu Viannay (Mère Brazier)

21. Thon mariné à l’aigre doux et huitre végétale, concocté par Mathieu Viannay (Mère Brazier)

22. Valérie Melon, Gérard Frecon, Cécile et Guillaume Rossi

22. Valérie Melon, Gérard Frecon, Cécile et Guillaume Rossi

23. Damien Beaufils, Denis de Benazé, Jean-Louis Alcaix, Alexandre Nallet autour de Fred Berthod (33 cité)

23. Damien Beaufils, Denis de Benazé, Jacques-Louis Alcaix, Alexandre Nallet autour de Fred Berthod (33 cité)

24. Recette secrète concoctée par Frédéric Berthod

24. Recette secrète concoctée par Frédéric Berthod

25. Frédéric Dietsch, Franck Dietsch, Renaud Seiller et Yves Hannebelle

25. Frédéric Dietsch, Franck Dietsch, Renaud Seiller et Yves Hannebelle

26. Richard Suscillon, Pascal Auclair, Yann Visintainer et Georges Devesa

26. Richard Suscillon, Pascal Auclair, Yann Visintainer et Georges Devesa

27. François Neiddu, André-Claude Canova, Louis-Eric Beckensteiner et Frédéric Bouillé

27. François Neiddu, André-Claude Canova, Louis-Eric Beckensteiner et Frédéric Bouillé

28. Charles  Koelh, Patrick Aubry, Sylvie Clutier-Noris et William Koehl

28. Charles Koelh, Patrick Aubry, Sylvie Clutier-Noris et William Koehl

29. Jacques  François, Philippe Pipier, Benjamin Duperray et Ange Aznar

29. Jacques François, Philippe Pipier, Benjamin Duperray et Ange Aznar

30. Jacques Vernant, Jean-Pierre Dabreteau, Laurent Nurier et Mickaël Gorizian

30. Jacques Vernant, Jean-Pierre Dabreteau, Laurent Nurier et Mickaël Gorizian

31. Bernard Trux, Alain Montourcy, François Philippe et Renaud Tourvieille

31. Bernard Trux, Alain Montourcy, François Philippe et Renaud Tourvieille

32. Christophe Roux, Alain Gidon, Sébastien Germain et Martine Nieddu

32. Christophe Roux, Alain Gidon, Sébastien Germain et Martine Nieddu

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