Goût de bouchon pour Jean-Luc Chavent

19 décembre, 2011 | LE FIL PEOPLE | 0 commentaires

Tablier de sapeur, gras-double à la lyonnaise, poulet au vinaigre, cervelle de canut… Jean-Luc Chavent souhaite une bonne année et un bon appétit aux téléspectateurs de TLM qu’il entraîne dans quelques bouchons lyonnais pour son émission "Quartiers de Vie".

 

Qu’est-ce qui fait l’authenticité d’un bouchon, comment distinguer les bons et… les autres ? L’érudit moustachu s’empare du sujet avec gourmandise et "cuisine" avec délectation Yves Rivoiron au Café des Fédérations, Jean-Louis Gelin à La Meunière, Luc Minaire au Musée, Arlette et Henri Hugon, chez Hugon. Avec la participation de Jean-Jacques Billon, en confession à l’heure du mâchon…

 

Quartiers de Vie -multidiffusion en janvier sur TLM

 

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