Le livre « Découvertes gourmandes », publié et édité par RDM Editions, sera dévoilé le mardi 16 octobre au restaurant le Balthaz’Art (Lyon 1e).

 

Rendez-vous est pris dès 11h pour découvrir les 46 artisans de Rhône-Alpes qui se sont prêtés au jeu du dévoilement au fil des pages. Un éclairage sur leurs parcours respectifs, avec pour fil conducteur la défense du bon et l’excellence dans la pratique de leurs métiers. Certains professionnels seront présents sur place pour apporter leurs témoignages. A noter que 2€ par livre seront reversés à la Croix-Rouge française.

 

Le Balthaz’Art – 7 rue des Pierres Plantées – Lyon 1er