La bûche rubis… – Photo © Arnaud Dauphin

A partir du mardi 6 décembre 2016, les clients des boutiques C-Gastronomie pourront commander les nouvelles bûches imaginées par le chef exécutif Christophe Foulquier.

Une collection chic et glossy, inspirée des recettes traditionnelles et relookées pour cette nouvelle année. Le concept ? Une barrette en chocolat composée de meringues, guimauves, petits choux et fruits frais et déposée sur chaque bûche. Une version miniature (bûchette individuelle) sera également disponible en boutique.

Bûche Araguani : biscuit praliné croustillant, mousse chocolat Araguani, cœur vanille bourbon

Bûche Rubis : pain de gêne pistaché, mousse framboise fromage blanc, cœur fruits rouges (photo)

Bûche Bigouden : sablé noisette, biscuit chocolat fondant, mousse caramel vanille, glaçage caramel beurre salé

Bûche Zest : biscuit madeleine punché limoncello, mousse citron, crémeux craquant dulce

Tarifs : Araguani 29€ et Rubis, Bigouden et Zest 28€ (format unique 6/8 parts)