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Daddy Poule. Philippe Gauvreau on the roof top

Le chef Philippe Gauvreau double la mise sur le toit du Phare, qui marque la nouvelle entrée sud de Tassin, avec son Daddy Poule (la cuisine au grand air)

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L’Ermitage du Mont Cindre. Cauchemar en cuisine

En sortant, nous passons devant un panneau publicitaire vantant la « cuisine-à-manger » (sic) de l’Ermitage. J’explose : il ferait mieux d’écrire « cuisine-à-jeter »

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Chez Plumeau. Bistrot de poupée et plats de géant

Un long couloir où ne pourrait pas se glisser un éléphant, une cuisine de poche avec Jean-Marie aux fourneaux et un long bar derrière lequel s’agite la célèbre moustache du grand Yvon.

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Le F2, terre d’émancipation pour Frédéric Fass

Frédéric Fass est l’auteur du « petit miracle » de l’été ayant ouvert depuis le 20 juin 2016 son F2 qui intègre mon Top 5 des adresses les plus sympathiques et les plus animées avec sa terrasse donnant sur l’Hôtel Dieu…

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Le bonheur d’un déjeuner au Chalut

On prend volontiers des habitudes gourmandes. Et, derrière les Voutes de Perrache, Le Chalut fait partie de ces maisons que l’on aime fréquenter.

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Brasserie des Lumières. Coup d’envoi au Parc OL

Éclairée de mille feux les soirs de match, la Brasserie des Lumières (900 m2 pour 650.000 euros d’investissement) du nouveau Parc Olympique Lyonnais rejoint la galaxie gourmande de la famille Bocuse.

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Bianca. Délicate approche du savoir-faire italien…

Mia nonna adorava cucinare : da piccolo credevo chiamarmi « assaggia ». A force d’entendre sa grand-mère lui répéter : « goûte, goûte ! », le jeune Emmanuel Faucon croyait qu’il se nommait : goûte-goûte.

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mercredi 18 octobre
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